网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 双菇土鸡汤
释义
双菇土鸡汤的做法

食材明细

主料
  • 土鸡 半只
  • 猴头菇 一个
  • 干蘑菇 适量
辅料
  • 香菜 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 花椒 适量
  • 大料 适量
  • 咸香 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

双菇土鸡汤的做法步骤

  • 双菇土鸡汤的做法步骤：1
    1
    猴头菇、干蘑菇准备好。
  • 双菇土鸡汤的做法步骤：2
    2
    冷水泡6小时。
  • 双菇土鸡汤的做法步骤：3
    3
    捞出。
  • 双菇土鸡汤的做法步骤：4
    4
    泡蘑菇的水沉淀一下备用。
  • 双菇土鸡汤的做法步骤：5
    5
    猴头菇掰成小朵，蘑菇一起洗净。
  • 双菇土鸡汤的做法步骤：6
    6
    葱、姜、大料。
  • 双菇土鸡汤的做法步骤：7
    7
    土鸡剁成小块，洗净。
  • 双菇土鸡汤的做法步骤：8
    8
    鸡块冷水下锅，放入花椒、料酒焯水。
  • 双菇土鸡汤的做法步骤：9
    9
    烧开撇去浮沫。
  • 双菇土鸡汤的做法步骤：10
    10
    冲洗干净。
  • 双菇土鸡汤的做法步骤：11
    11
    所有食材一起倒入电砂锅里面，倒入泡蘑菇的水、葱姜、大料。
  • 双菇土鸡汤的做法步骤：12
    12
    放入蘑菇，加入适量开水，盖上锅盖中火煲2小时。
  • 双菇土鸡汤的做法步骤：13
    13
    放盐，转小火煲30分钟。
  • 双菇土鸡汤的做法步骤：14
    14
    鸡汤就好了。
  • 双菇土鸡汤的做法步骤：15
    15
    盛入汤碗里面，撒香菜。
使用的厨具：电子瓦煲
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/6/1 19:15:32