食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
素炒豇豆干的做法步骤
-
1豇豆干泡发，洗干净备用。 -
2青红辣椒切粗条，姜蒜，小米辣切末。 -
3锅中放入适量油，下入姜蒜，小米辣，花椒炒出香味儿。 -
4放入豇豆干翻炒均匀。 -
5加入小半碗清水，盖上锅盖煮。 -
6煮到水分剩下少许时，放入辣椒翻炒均匀。 -
7分别调入一勺盐，一勺生抽，小勺鸡粉翻炒均匀即可出锅。 -
8特别下饭！ -
9豇豆干是奶奶亲手晒制的，吃起来感觉特别幸福呢。
使用的厨具：炒锅
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