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诗文 素炒豇豆干
释义
素炒豇豆干的做法

食材明细

主料
  • 豇豆干 2把
辅料
  • 青辣椒 2个
  • 红辣椒 2个
  • 花椒 几粒
  • 小米辣 3个
  • 1勺
  • 鸡粉 1/2勺
  • 生抽 1勺
  • 菜籽油 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

素炒豇豆干的做法步骤

  • 素炒豇豆干的做法步骤:1
    1
    豇豆干泡发,洗干净备用。
  • 素炒豇豆干的做法步骤:2
    2
    青红辣椒切粗条,姜蒜,小米辣切末。
  • 素炒豇豆干的做法步骤:3
    3
    锅中放入适量油,下入姜蒜,小米辣,花椒炒出香味儿。
  • 素炒豇豆干的做法步骤:4
    4
    放入豇豆干翻炒均匀。
  • 素炒豇豆干的做法步骤:5
    5
    加入小半碗清水,盖上锅盖煮。
  • 素炒豇豆干的做法步骤:6
    6
    煮到水分剩下少许时,放入辣椒翻炒均匀。
  • 素炒豇豆干的做法步骤:7
    7
    分别调入一勺盐,一勺生抽,小勺鸡粉翻炒均匀即可出锅。
  • 素炒豇豆干的做法步骤:8
    8
    特别下饭!
  • 素炒豇豆干的做法步骤:9
    9
    豇豆干是奶奶亲手晒制的,吃起来感觉特别幸福呢。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 12:52:43