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诗文
味极鲜豆腐
释义
“很适合小朋友的一道菜”
食材明细
主料
番茄
2个
豆腐
1块
肉末
适量
洋葱
半个(我是刚好剩下半个就放了,可以不加)
辅料
酱油
适量
盐
适量
糖
少许(调味用)
淀粉
少许
葱花
少许
料酒
适量
姜粒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
味极鲜豆腐的做法步骤
1
准备所有材料
2
所有材料切成丁儿备用
3
豆腐切小方块,开水过一下!(我的豆腐在车上被宝贝踩了一下,所以这样了)
4
肉末下油锅炒,放入姜末,酱油,盐,料酒和一点点糖调味,
5
放入洋葱碎炒香
6
放入番茄丁儿
7
放入豆腐
8
全部材料放了以后不要加水哦!本身番茄和豆腐都是有水份的咯。烧一会儿会出来很多汁水,汁稍微干一点儿放盐,酱油不够的,可以加点生抽。
9
最后加稀点的淀粉收汁起锅。淀粉忘记拍了!
10
撒上葱花一碗小朋友都爱的番茄味豆腐就上桌啦!保证2晚饭
11
宝贝的晚饭,加上新鲜蔬菜,营养美味下面可是2碗饭噢!全部吃光光……
12
成品再来一张
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 23:41:22