“早餐来不及做？吃不好怕营养不够？那这款快手、简单的三明治来做早餐真的是很好的选择了。加了火腿、鸡蛋和其他蔬菜，保证早餐好营养！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
火腿蛋三明治的做法步骤
-
1高筋面粉放入面包桶中，对角线放白糖和盐，中间放酵母。 -
2根据面粉的吸水性适量的添加清水，开始第一次和面程序。 -
3程序结束后放入黄油，开始第二次和面程序。 -
4程序结束后，面可以拉扯出较韧的薄膜。 -
5室温进行一发。 -
6拿出来面团排气。 -
7分成3份，松弛15分钟左右。 -
8拿一份面团擀开，从上至下卷起来。 -
9做好所有的放入吐司盒中。 -
10烤箱中放一碗热水，进行二发。 -
11发酵至吐司盒的七八分满。 -
12预热烤箱，上下火210度，50分钟左右。 -
13烤好的吐司倒扣完全放凉，切片。准备好火腿、煮鸡蛋、黄瓜片、芝士片和生菜。 -
14拿一片吐司，放一层黄瓜、鸡蛋和沙拉酱。 -
15盖一层吐司片，放芝士片、生菜、火腿和少许沙拉汁。 -
16盖最后一片吐司，对半切开。 -
17O(∩_∩)O哈哈~ -
18开吃啦~
小窍门
烤箱设置仅供参考。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
懒人食谱
早餐