“香酥可口，非常下饭的一道菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎炸带鱼的做法步骤
-
1把带鱼切成段，然后在带鱼的身上切上一一条条，更好的入味。然后把盐撒在带鱼身上最好是细盐2面都撒一下 -
2把带鱼的两边都沾上面粉。薄薄的就可以太厚不好吃 -
3我用的是不粘锅，但是不粘锅做带鱼还是会有一点点粘锅的，步骤很重要哦1.果一定要烧的很热，然后倒入油，油温中等后放入生姜每一块带鱼下面都放一片生姜，然后慢慢放如带鱼，就不要去动了，然后改成小火，电磁炉是3点火。慢慢烧5分钟左右晃动锅子应该带鱼就可以动了用快递轻轻反一面另外一样也一样 -
4成型图。注意带鱼不能老去动，让他慢慢炸哦多放点油一般不会粘住的
使用的厨具：不粘锅
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