“5月，又到了吃空心菜的季节~这个季节的空心菜鲜嫩多汁，口感爽脆，只需剁点蒜蓉，用热油锅一炒，放少少的盐，美味快手的小菜就出锅了~真是一年四季都吃不腻的美味蔬菜~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉空心菜的做法步骤
-
1材料准备好 -
2空心菜洗干净，摘去老根，然后将叶子和根分开摘段 -
3蒜切沫，辣椒切丁 -
4锅里烧热油，放一部分蒜蓉、辣椒爆香 -
5放空心菜根略炒几秒 -
6随后放叶子，大火快速拌炒 -
7炒到空心菜焉软后在放入剩下的蒜蓉 -
8调入盐即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
排毒