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诗文	必须会的家常小炒－青椒炒肉
释义	食材明细 主料 青椒 适量 猪肉 适量 辅料 浏阳豆豉 适量 大蒜 适量 油 适量 盐 适量 老抽 适量 味精 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青椒炒肉的做法步骤 1 准备好原料。 2 青椒洗净去籽切小块，大蒜拍碎。 3 肉切丝用油盐腌制备用。 4 锅内放油烧热入肉丝爆五成熟出锅。 5 放盐、青椒，豉鼓煸软。 6 入肉丝大蒜、两滴老抽、味精翻炒出锅。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。