“儿子特爱巧克力口感食物，今天给儿子做了这款以假乱真咖啡豆饼干，他可开心了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
巧克力饼干的做法步骤
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1准备食材。 -
2咖啡粉倒入榨汁机打成粉，如果是速溶咖啡就无需这步。
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3软化好的黄油放入容器里，加绵白糖用硅胶到搅拌均匀。
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4把低筋粉，可口粉，咖啡粉用面粉筛过筛。
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5倒入淡奶油，用硅胶铲搅拌均匀。
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6按每个5克左右搓成椭圆形小面团，放在铺了油纸的烤盘里。
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7用牙签在面团中间，压出一条缝隙。
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8送入预热好的烤箱160～170度，烤20分钟。
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9成品图。
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10成品图。
小窍门
每台烤箱温度不一样，我用的是海氏t35型号烤箱，根据自家烤箱温度设置时间。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶