食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
大白菜烧鸡蛋的做法步骤
-
1大白菜洗净切块。 -
2面粉加入少许水搅拌成面糊。 -
3加入鸡蛋搅拌均匀成蛋糊。 -
4锅热倒入适量油，倒入蛋糊。 -
5中小火煎至表面金黄色。 -
6取出切块。 -
7锅热倒入油加葱花爆香后放入大白菜翻炒片刻。 -
8倒入少许水，放入鸡蛋块。 -
9烧至大白菜断生后加入盐鸡精调味即可。 -
10装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
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