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诗文
菠萝沙拉虾
释义
“是道老少皆宜的菜品哟”
食材明细
主料
大虾
适量
辅料
菠萝
适量
蛋黄
1只
配料
料酒
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
鸡精
少许
咸甜 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
菠萝沙拉虾的做法步骤
1
将开好背的大虾用自来水冲洗,沥干后撒上料酒、盐、胡椒粉、鸡精腌制30分钟
2
腌好后磕入鸡蛋黄一个,抓匀。
3
沾上淀粉后入锅炸至金黄色捞出
4
虾球稍微放置几分钟使温度下降,沙拉酱与千岛酱以1:1的比例调好,和炸好的虾球,菠萝拌匀即可
5
拌匀盛盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 夏季食谱 午餐
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更新时间:2026/3/14 15:17:09