食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆豉蒸排骨的做法步骤
-
1排骨切段洗净。2勺蚝油、1勺酱油、1/2勺老抽、1块腐乳和适量胡椒粉，与排骨一起抓匀，排骨腌制20至30分钟。 -
2辣椒切段，姜、蒜头切块备用。
-
3姜、蒜头和豆豉一起切成碎末，备用。
-
4大火热锅，倒入一锅铲油。待油热后，将切好的辣椒段、和切碎的蒜头、姜、豆豉倒入，爆香。将爆香的辅料撒在腌制好的排骨上。
-
5锅中倒入适量水，大火将水煮沸。端入排骨，大火蒸15至20分钟。端出，撒上葱花，即可上菜啦！
小窍门
1.在腌制排骨时候，可以加入1匙淀粉一起搅拌均匀，为了后续蒸的时候汤汁浓稠些（我这次腌制时候忘记加淀粉了）。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
午餐
晚餐
- 咸肉毛豆茭白饭
- 青椒炒牛肉
- 咸菜肉末瓠子馅千张包
- 肉沫香茹炒毛白莱
- 淡菜豆腐煲
- 蒜蓉粉丝虾
- 土豆咖喱鸡
- 菜脯青瓜焖五花肉
- 端午鸡蛋
- 狗肉辣子
- 豆花布丁
- 椰香南瓜鸡
- 蒜蓉鲍鱼片粉丝
- 上海菜饭
- 甜菜根核桃枣泥酥
- 番茄煮瓠子
- 黄花菜百叶结烧猪肉
- 洋葱炒杏鲍菇
- 自制烧烤羊骨
- 肥肠炒笋丝
- 青椒碎炒红薯粉
- 清水煮丝瓜
- 红烧小龙虾
- 夏日鲜，清爽凉拌西葫芦
- 肉沫拌粉
- netherworld
- net income
- netiquette
- netizen
- net pay
- net price
- net profit
- net result
- net revenue
- nets
- net salary
- netspeak
- netsuke
- netsukes
- netting
- 次韵和永叔雨中寄原甫舍人（宋·梅尧臣）
- 次韵和永叔饮余家咏枯菊（宋·梅尧臣）
- 次韵和永叔（宋·梅尧臣）
- 次韵和永守丁葆光大夫对雪（宋·邹浩）
- 次韵和求仁不赴照碧堂会呈无愧之作（宋·晁补之）
- 次韵和江南雨甲申岁杪记梦（当代·谷海鹰）
- 次韵和江司兵浙江观潮（宋·程俱）
- 次韵和江子我卧病谢予相过之作（宋·晁说之）
- 次韵和江子我道中绝句七首 云岩寺（宋·程俱）
- 次韵和江子我道中绝句七首 初入雁荡山（宋·程俱）
- 次韵和江子我道中绝句七首 新城道中（宋·程俱）
- 次韵和江子我道中绝句七首 杨梅（宋·程俱）
- 次韵和江子我道中绝句七首 罗汉洞（宋·程俱）
- 次韵和江邻几九月五日省直（宋·司马光）
- 次韵和江邻几送客回同过金明池（宋·梅尧臣）
- 南方抗大(塘田战时讲学院纪念文集)
- 小学道德与法治(新课标)/一线名师示范实践/南京教育文库
- 大学生生涯发展规划
- 克苏鲁食谱(洛夫克拉夫特故事中的食谱和仪式)(精)
- 小学数学(5升6SJ版)/暑假计算+应用题
- 高中数学公式定律/提分速记
- 致命性心理危机干预
- 临床常见肿瘤诊疗精要
- 列子集释/新编诸子集成
- 中国仪器仪表厂商名录(2023-2024)
- 大清最后的掌舵人--载沣
- 熊出没(逆转时空双层拼图2)
- 民事起诉状答辩状示范文本(试行)
- 2024年国家统一法律职业资格考试客观题指导用书(共2册)
- 黑龙江省现代物流高质量发展对策研究(2024)/中国物流专家专著系列