食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜刀切馒头的做法步骤
-
1南瓜去皮去瓤蒸熟，在料理机中打成泥。 -
2面粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面团，盖湿布放温暖处饧发。
-
3发酵好的面团，撕开里面是密集的蜂窝状。
-
4面团取出放案板上排气，擀成长方形的薄面片。
-
5从一边卷起，最后部分刷点水粘住，切成小块。
-
6放到铺了屉布的蒸锅里二次发酵。
-
7饧发好的馒头胚冷水上锅蒸，大火烧开上汽后转中火15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。
-
8蒸好的南瓜刀切馒头。金灿灿的颜色就很让人喜欢了。
小窍门
南瓜泥要看干湿度实际情况来添加，不要一下子全部加进去
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 玉米烧排骨
- 老干妈蒸鱼
- 用意大利面条在家自制凉面
- 烟熏鲑鱼色拉
- 海苔虾皮
- 生蒜拌菠菜
- 韭菜炒蚕豆
- 五花肉烧春笋
- 黑木耳梅豆炒五花肉
- 虾皮香干炒花菜
- 香菇腐竹辣拌面
- 葡萄干吐司
- 变废为宝の【香煎豆渣饼】
- 清蒸小黄鱼
- 鹅蛋炒蒜薹
- 椰香小排包
- 茄汁圆茄片
- 枇杷柚子百合饮
- 南瓜发糕
- 煲靓汤---银耳桂圆薏仁甜汤
- 草莓果酱
- 苔菜五花肉炖粉条
- 草莓渍梨------酸酸甜甜好味道
- 韭菜盒子
- 香草舒芙蕾
- Thanksgiving
- thanksgiving
- Thanksgiving Day
- thanks in advance
- Thanks so much!
- Thanks so much
- thanks to
- thank you
- thank-you
- Thank you all
- Thank you both
- Thank you for
- Thank you for doing
- Thank You For Not Smoking
- thank you in advance
- 梅花（金·蔡松年）
- 梅花，和中峰大师韵四首（明·张煌言）
- 梅花 ｛蕉窗老人病中稿｝（近现代·刘凤梧）
- 梅花𤃜水（明末清初·屈大均）
- 梅英（元·周巽）
- 梅茶山雀（明·柯潜）
- 梅菊同插砚滴（宋·杨万里）
- 梅菊（宋末元初·黄庚）
- 梅萼（元·周巽）
- 梅落二首（宋·赵蕃）
- 梅蒸滋甚因怀湖上二首（宋·朱淑真）
- 梅蕊（元·周巽）
- 梅蕊（宋·李龙高）
- 梅角（宋·李龙高）
- 梅讯（元·周巽）
- 藏书珍藏版 四书五经（精装全8册）带泡沫箱子
- 写给孩子的世界名人传记
- 周易全书 共6册 函套
- 【珍藏版】中华名人大传 共6册 函套
- 思维风暴
- 唐·吉诃德
- 服刑人员情绪管理
- 唐诗宋词元曲 共6册 函套
- 跟任何人都聊得来
- 庄子全集—中华传统文化核心读本
- 时间旅行者年鉴Ⅲ：生命困局
- 在路上.不忘初心/书香阁
- 时间旅行者年鉴Ⅰ：时间之线
- 心若没有梦想.到哪都是孤独/书香阁
- 成功.一定有心法/书香阁