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诗文 电锅菜之芝士鲜鱿西兰花
释义
电锅菜之芝士鲜鱿西兰花的做法
“正好前一段时间在某餐厅吃了招牌菜——鲜鱿西兰花,自己非常喜欢就在家尝试过几次。加芝士完全是一个意外,一邻居家的萌娃爱吃芝士酱,她在我家蹭饭时自个沾着酱吃,对味道赞不绝口,我一试也爱极了,所以才有这道芝士鲜鱿西兰花。”

食材明细

主料
  • 鲜鱿鱼 500g
  • 西兰花 1颗
辅料
  • 芝士片 一片
配料
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

芝士鲜鱿西兰花的做法步骤

  • 电锅菜之芝士鲜鱿西兰花的做法步骤:1
    1
    将鲜鱿鱼洗干净切片,过沸水备用。
  • 电锅菜之芝士鲜鱿西兰花的做法步骤:2
    2
    西兰花洗净切成小朵备用。
  • 电锅菜之芝士鲜鱿西兰花的做法步骤:3
    3
    (3) 电锅热油,放入西兰花翻炒,再加鱿鱼翻炒,加盐。
  • 电锅菜之芝士鲜鱿西兰花的做法步骤:4
    4
    将芝士片热熔成液体,淋在鱿鱼和西兰花上即可。

小窍门

菜式营养:

鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。西兰花不仅能防癌抗癌,还预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能,也是减肥的好食材。

高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食鱿鱼。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
使用的厨具:不粘锅、蒸锅、煮锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 10:57:24