食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
馥郁布朗尼的做法步骤
-
1黑巧克力和黄油切成小块放入碗里。 -
2隔水加热并不断搅拌，直到完全溶化成液态后把碗从水里取出来。 -
3在液态的巧克力液里加入细砂糖，并搅拌均匀。 -
4加入打散的鸡蛋。鸡蛋要是室温，如果是冷藏室里拿出来的鸡蛋，需回温后再用。 -
5筛入高筋面粉，并搅拌成面糊。 -
6倒入切碎的核桃仁，并搅拌均匀。 -
7把面糊倒入模具，9成满。 -
8放入预热好190度的烤箱，烤25到30分钟。 -
9成品。
小窍门
1、核桃仁事先用烤箱170度烘焙2-3分钟，烤出香味后冷却再用。
2、刚烤好的蛋糕比较黏，等放凉了入冰箱冷藏4小时左右再拿出来切块，就可以切出很漂亮的形状。如果是不追求切出来的效果，烤好就可以吃了。
2、刚烤好的蛋糕比较黏，等放凉了入冰箱冷藏4小时左右再拿出来切块，就可以切出很漂亮的形状。如果是不追求切出来的效果，烤好就可以吃了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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