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诗文 香菇焖饭
释义
香菇焖饭的做法
“新鲜冬菇买多了,把它迅速用掉的最开胃方法是做成冬菇饭,有了它,老公不用吃其他菜也能装三大碗饭!”

食材明细

主料
  • 大米 适量
  • 鲜冬菇 适量
  • 鸡汤 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇焖饭的做法步骤

  • 香菇焖饭的做法步骤:1
    1
    按照平时的家里的份量煲饭,但是水量里面,有一半是白水,另一半用鸡汤代替。鸡汤可以买超市罐装的,或者自己用鸡胸肉熬制。往电饭煲加少量油和盐。
  • 香菇焖饭的做法步骤:2
    2
    冬菇切粒,加蚝油,油,盐和胡椒粉调味
  • 香菇焖饭的做法步骤:3
    3
    米饭煲到半熟(打开煲盖还有大量水分同时可以看到微微露出水面的米粒),加搅拌均匀的冬菇粒
  • 香菇焖饭的做法步骤:4
    4
    冬菇铺放好,盖上盖子,让电饭煲自动跳到“保温”,之后继续焖10-15分钟
  • 香菇焖饭的做法步骤:5
    5
    盛好的米饭撒点葱花
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/31 12:01:49