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诗文 【浙菜】溜土豆丝
释义
【浙菜】溜土豆丝的做法
“吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉。

此菜的特点是:咸酸可口,佐餐佳肴”

食材明细

主料
  • 土豆 一个
辅料
  • 一根
配料
  • 红辣椒 一个
  • 料酒 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 酸辣 口味
  • 溜 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

溜土豆丝的做法步骤

  • 【浙菜】溜土豆丝的做法步骤:1
    1
    将土豆刀成丝。
  • 【浙菜】溜土豆丝的做法步骤:2
    2
    葱切丝、红辣椒切丝。
  • 【浙菜】溜土豆丝的做法步骤:3
    3
    锅内放少许油,下入葱丝、红辣椒丝。
  • 【浙菜】溜土豆丝的做法步骤:4
    4
    爆锅然后下入土豆丝。
  • 【浙菜】溜土豆丝的做法步骤:5
    5
    依次下入料酒。
  • 【浙菜】溜土豆丝的做法步骤:6
    6
    倒入鸡精。
  • 【浙菜】溜土豆丝的做法步骤:7
    7
    倒入二两醋。
  • 【浙菜】溜土豆丝的做法步骤:8
    8
    倒入胡椒粉。
  • 【浙菜】溜土豆丝的做法步骤:9
    9
    放少许盐。
  • 【浙菜】溜土豆丝的做法步骤:10
    10
    最后倒入一点糖。
  • 【浙菜】溜土豆丝的做法步骤:11
    11
    翻炒均匀入盘。
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更新时间:2025/3/14 17:58:43