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诗文 巧克力木糠杯
释义
巧克力木糠杯的做法
“木糠杯是用淡奶油、饼干制作的甜美食品,味道香甜,制作难度普通。”

食材明细

主料
  • 饼干 200g
  • 奶油 500g
辅料
  • 白糖 3勺
  • 甜味 口味
  • 拌 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

巧克力木糠杯的做法步骤

  • 巧克力木糠杯的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 巧克力木糠杯的做法步骤:2
    2
    放入料理机,把饼干搅拌成细末,备用;
  • 巧克力木糠杯的做法步骤:3
    3
    淡奶油,加入白糖,搅拌;
  • 巧克力木糠杯的做法步骤:4
    4
    分三次加入白糖,用电动打蛋器打发淡奶油,夏天太热可以坐冰块里操作;
  • 巧克力木糠杯的做法步骤:5
    5
    打发的淡奶油,纹理清晰,注意不要打发过头,注意打蛋器的搅动,觉得有阻力了,就要边看边打了,淡奶油很容易打过头,就成豆腐渣一样了;
  • 巧克力木糠杯的做法步骤:6
    6
    准备一杯子,底部先放一层的饼干馅,压实;
  • 巧克力木糠杯的做法步骤:7
    7
    再放一层的打发奶油,一层饼干馅一层奶油,依次放满杯子;
  • 巧克力木糠杯的做法步骤:8
    8
    最上面的一层是饼干馅;
  • 巧克力木糠杯的做法步骤:9
    9
    上面装饰上巧克力,放入冰箱冷藏,随吃随取~~
  • 巧克力木糠杯的做法步骤:10
    10
    成品,欣赏~

小窍门

主要就是淡奶油的打发要注意;
使用的厨具:打蛋器
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 16:22:11