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诗文	黄豆焖五花肉
释义	食材明细 主料 五花肉 500克 新鲜黄豆 250克 辅料 客家黄酒 3匙 白糖 2匙 蚝油 1匙 海天生抽 5匙 海天老抽 1匙 咸甜 口味 焖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 黄豆焖五花肉的做法步骤 1 五花肉洗干净切好备用！ 2 新鲜黄豆洗干净备用！ 3 热油锅，爆香五花肉！ 4 爆香五花肉之后，基本客家黄酒、盐、生抽和老抽继续爆炒！ 5 一会后把黄豆倒入炒锅和五花肉一起爆炒！ 6 爆香五花肉和黄豆之后，加开水开始焖！直至没水！ 7 大火收汁之后，调味就可以装碟啦！ 小窍门 黄豆与五花肉一起焖，才熟！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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