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诗文
口味莴笋丝
释义
“粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!”
食材明细
主料
莴笋
1根
猪肉
100g
辅料
小米椒
5个
调料
猪油
5g
盐
3g
生抽
1勺
蚝油
1勺
老抽
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
神级 难度
口味莴笋丝的做法步骤
1
莴笋斜切薄片再切丝。
2
放入盐。
3
加入少许猪油。
4
水开放入莴笋丝绰水。
5
水开捞出来沥干水分备用。
6
猪油放入肉馅小火炒散。
7
放入盐、蚝油、老抽调味。
8
加入红辣椒碎炒出香味。
9
莴笋丝淋入生抽。
10
将炒好的肉馅淋在莴笋丝上,拌匀即可。
11
清脆爽口开胃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 6:52:49