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诗文 青椒洋葱炒牛仔骨
释义
青椒洋葱炒牛仔骨的做法

食材明细

主料
  • 牛仔骨 300g
辅料
  • 青椒 1个
  • 洋葱 半个
调料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

青椒洋葱炒牛仔骨的做法步骤

  • 青椒洋葱炒牛仔骨的做法步骤:1
    1
    牛仔骨解冻,去血水。
  • 青椒洋葱炒牛仔骨的做法步骤:2
    2
    换水。
  • 青椒洋葱炒牛仔骨的做法步骤:3
    3
    用剪刀将牛仔骨剪成两半,清洗沥干。
  • 青椒洋葱炒牛仔骨的做法步骤:4
    4
    放上调料,抖一抖,放冰箱腌制一小时。
  • 青椒洋葱炒牛仔骨的做法步骤:5
    5
    不粘锅预热,加小许油。
  • 青椒洋葱炒牛仔骨的做法步骤:6
    6
    放入牛仔骨,中火煎。
  • 青椒洋葱炒牛仔骨的做法步骤:7
    7
    翻面再煎。
  • 青椒洋葱炒牛仔骨的做法步骤:8
    8
    牛仔骨盛出来,再放点油,放入辣椒和姜片翻炒一分钟
  • 青椒洋葱炒牛仔骨的做法步骤:9
    9
    再放入洋葱炒一分钟。
  • 青椒洋葱炒牛仔骨的做法步骤:10
    10
    放盐和生抽,炒匀。
  • 青椒洋葱炒牛仔骨的做法步骤:11
    11
    倒入牛仔骨,炒匀。
  • 青椒洋葱炒牛仔骨的做法步骤:12
    12
    装入碗中。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/2/5 19:42:53