“市场上的小白菜又鲜嫩又水灵，买一把做凉拌小白菜清爽不腻，喜欢就试试吧。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
小白菜拌粉条的做法步骤
-
1食材：小白菜、细粉条、美人椒 -
2小白菜洗净切成大段，美人椒切丝、大葱切丝。
-
3油炸花生压碎备用
-
4粉丝放入锅中煮软
-
5煮软的粉条过凉（过凉的粉条会更筋道）
-
6小白菜放入沸水锅中焯熟过凉
-
7过凉的粉条、小白菜一起放入容器中，加入少许白糖、食醋、香油、生抽、味精
-
8放入切好的葱丝、辣椒丝，烧热油，趁热浇在葱丝和辣椒丝上。
-
9加入花生碎
-
10拌匀即可。
-
11小白菜清淡，粉条爽滑。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐