食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白切猪耳朵的做法步骤
-
1材料：猪耳朵（已洗净）、姜片、桂皮、大料、蒜末 -
2在蒜末中加适量的生抽。 -
3加适量的香醋。 -
4加适量的辣椒油。 -
5拌匀成蘸汁，待用。 -
6将已洗净的猪耳朵放入高压锅里。 -
7随后，搁入姜片、桂皮和大料。 -
8接着，加适量的料酒。 -
9加入一些清水。 -
10然后，盖上盖，上气煮4——5分钟关火。 -
11等没气后开盖，捞出。 -
12放入冰水中过凉。 -
13最后，将过凉好的猪耳朵放在案板上切开。 -
14放入盘中就可以吃吃喽。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
凉菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 梅花饼
- 【凉拌海带丝】
- 豆瓣酱蒸淮山
- 心太软
- 玉米花生排骨汤
- 芦笋三文鱼意面
- 绿豆南瓜汤
- 西兰花肉丸粥
- 【青椒皮蛋】
- 九层塔炒海瓜子
- 李子雪梨糖水
- 魅力素菜----糖醋素里脊
- 【水煮肉片】
- 三杯鸡翅中
- 黄瓜鸡蛋玉米粒炒饭
- 葱烧豆腐
- 大骨焖笋干
- 糯米糍粑
- 肉丸泡椒鱼汤
- 蒸（炸）红薯哈密瓜汤圆
- 香辣烤鸡翅
- 京酱肉丝
- 苏式椒盐月饼
- 厨房必备-【自制甜辣酱】
- 素油布朗尼
- 临阵脱逃
- 临难不屈
- 临难不恐
- 临难不惧
- 临难不慑
- 临难不苟
- 临难不避
- 临难不顾
- 临难什么什么的成语
- 临难如归
- 临难无慑
- 临难苟免
- 临难铸兵
- 临风什么什么的成语
- 临风对月
- 哭林若村观察（清·王松）
- 哭林逊肤先生（明·徐熥）
- 哭林逸人（明·徐熥）
- 哭林非斋师师与羊城争立督战三水赴汨罗之召（明·谢元汴）
- 哭林鸣九二首钞一（清·李宪噩）
- 哭枢侄丧妇（明·周瑛）
- 哭柏岩和尚（唐·贾岛）
- 哭柏岩禅师（唐·李益）
- 哭柳仲和（宋·周孚）
- 哭柴季娴（清·林以宁）
- 哭柴郎中（唐·李中）
- 哭栅石壁（宋·释绍昙）
- 哭栖白供奉（唐·李洞）
- 哭栖白供奉（唐·林宽）
- 哭桥陵（宋·何梦桂）
- 中国梦三字经
- 民族民间舞蹈教学理论与实践
- 文心雕龙史论(精)/龙学前沿书系
- 临床生物化学检验(第2版)(精)
- 汶川地震集体记忆的媒介书写研究
- 架空输电线路风险状态辨识及防控技术
- 失落之地
- 一缕阳光绘童心
- 教子真有道
- 36个单元写作怎么教(初中语文单元写作教学参考)
- 手把手教你卖保险(从小白到销冠的成长之路)
- 害羞者的社交手册
- 中国历代风云人物（全2册）
- 野牛毕加索和半截眼镜(西语世界视觉文化笔记)(精)
- 希腊和古代中亚(读书劄记)