食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白切猪耳朵的做法步骤
-
1材料：猪耳朵（已洗净）、姜片、桂皮、大料、蒜末 -
2在蒜末中加适量的生抽。 -
3加适量的香醋。 -
4加适量的辣椒油。 -
5拌匀成蘸汁，待用。 -
6将已洗净的猪耳朵放入高压锅里。 -
7随后，搁入姜片、桂皮和大料。 -
8接着，加适量的料酒。 -
9加入一些清水。 -
10然后，盖上盖，上气煮4——5分钟关火。 -
11等没气后开盖，捞出。 -
12放入冰水中过凉。 -
13最后，将过凉好的猪耳朵放在案板上切开。 -
14放入盘中就可以吃吃喽。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
凉菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 卤猪肉配米饭
- 醋溜笋瓜
- 小白菜鸡蛋饼
- 红烧牛排面
- 油辣椒
- 宫保鸡丁
- 重庆凉面
- 南瓜鲍鱼盏
- 六一儿童早餐
- 魔芋烧鸭子——浓浓川味菜
- 绿豆鸡蛋饮
- 凉拌金针菇
- 芫荽爆肚丝
- 古早味蛋糕
- 自制冰激凌
- 打地鼠泡芙
- 给自己的六一节礼物??( ^_^)／海鲜云吞面
- 蒜蓉肉末金针菇
- 火龙果班戟
- 蒸糯米肉圆子
- 蓝莓山药
- 苦瓜炒鸡蛋
- 铜锣烧
- 自制美味薯条
- 蚝油彩色炒饭
- 身名俱灭
- 身名俱裂
- 身名俱败
- 身后什么什么的成语
- 身后萧条
- 身后识方干
- 身在什么什么的成语
- 身在曹营心在汉
- 身在林泉，心怀魏阙
- 身在江海，心驰魏阙
- 身在江湖，心存魏阙
- 身在江湖，心悬魏阙
- 身在福中不知福
- 身外之物
- 身外什么什么的成语
- 岁除日同年冯中允携觞见访因而沉醉病酒三日（宋·王禹称）
- 岁除日奉推事使牒追赴抚州辨对留别崔法曹陆（唐·戴叔伦）
- 岁除日得家书（清末民国初·许南英）
- 岁除日省中晚归是日上手札曰谕秩宗有光禄酒（明·严嵩）
- 岁除日立春对酒（明·区大相）
- 岁除日立春（宋·赵蕃）
- 岁除日至都城（明·陶安）
- 岁除日见白发（宋·许及之）
- 岁除日遇雪（明·王世贞）
- 岁除日陈正之刘彦质来奕（宋末元初·方回）
- 岁除日（元·张翥）
- 岁除日，同廖如川至太尉丞相府，留坐说周易（元末明初·张昱）
- 岁除时享太庙陪祀（明·金幼孜）
- 岁除杂感十首（明末清初·陈恭尹）
- 岁除次础兄韵四首（明末清初·陈恭尹）
- 国家公诉人出庭指南(修订版)/检察业务指导丛书
- 鼹鼠和电视(拼音版)/鼹鼠的故事
- labuladong的算法笔记
- 普通语言学概论(iCourse教材中国大学MOOC教材)
- 微分几何入门(普通高等教育数学类专业十四五系列教材)
- 期货与期权(第4版高等学校金融学专业主要课程精品系列教材)
- 外星宝石/未来系少儿科幻丛书
- 煤炭企业精益化管理案例/煤炭企业管理培训丛书
- 文豪野犬(23)
- 光传送网络
运行与维护(通信类专业双色印刷高等职业教育系列教材) - 创新型科技组织的全面风险和机会管理--概念与操作实例(精)/QRMS译丛
- 高中英语(新课标高中阶段均适用第4次修订)/星选手记
- 改进地方政府扶持高新技术企业发展的公共服务质量研究
- 走进艺术宫职教美育课程开发与实践
- 微软办公软件国际认证实训教程(Office2016职业教育计算机系列教材)