网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 家常小炒--韭菜花炒鸡蛋
释义
家常小炒--韭菜花炒鸡蛋的做法
“韭菜花吃了后能生津开胃,增强食欲,促进消化。
韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。

是一款非常快捷又营养美味的家常小炒。
基本上不用什么调味料,就已经非常好吃且下饭了。”

食材明细

主料
  • 韭菜花 300克
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 木耳 3朵
  • 香菇 1朵
  • 红椒 1个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 食用油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜花炒鸡蛋的做法步骤

  • 家常小炒--韭菜花炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    所有食材准备好,洗净备用。
  • 家常小炒--韭菜花炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋在碗内用筷子打发,待用。
  • 家常小炒--韭菜花炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    木耳香菇泡发后,和韭菜花红椒一起切好。
  • 家常小炒--韭菜花炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    锅内倒少量食用油,将蛋液倒到锅内煎,煎好后装碗内备用。
  • 家常小炒--韭菜花炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    锅内另倒食用油,放葱姜爆香。
  • 家常小炒--韭菜花炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    先倒木耳香菇下锅翻炒。
  • 家常小炒--韭菜花炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    大约小炒一分钟后,再倒入韭菜花翻炒。
  • 家常小炒--韭菜花炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    韭菜花变色后,加入适量的盐,并倒入红椒翻炒。最后,加入煎好的鸡蛋拌匀。
  • 家常小炒--韭菜花炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    最后,加适量鸡精拌匀,即可关火装盘。

小窍门

鸡蛋比较吸收咸味,盐要在加鸡蛋前加入菜中。
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 11:49:40