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诗文
咸蛋黄焗茶树菇
释义
食材明细
主料
茶树菇
适量
咸蛋黄
适量
辅料
盐
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
咸蛋黄焗茶树菇的做法步骤
1
去头清洗干净
2
放水烧开,放入茶树菇飞水,时间不用长,捞起控水
3
咸蛋黄剁碎备用
4
控干水后加鸡蛋淀粉拌匀
5
锅放油大火烧开,调小火,放入拌匀后的茶树菇,炸至金黄色捞起,控干油,锅里放咸蛋黄炒碎,放少许水,放盐鸡粉胡椒粉,炒匀后放入控干油的茶树菇,翻炒匀即可上盘
6
大功告成!
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 14:13:21