“豆腐皮是用大豆磨成浆后加工制成，在东北也叫干豆腐，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。
干豆腐与尖椒搭配，是植物蛋白与维生素的很好地结合。味道很美！”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
尖椒炒干豆腐的做法步骤
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1准备原料 -
2将豆皮切成菱形片 -
3将尖辣椒切成菱形片 -
4炒锅内倒入油，放入葱花炒香 -
5放入尖辣椒煸炒 -
6再放入干豆腐皮翻炒，因为干豆皮比较干，所以加入少量的水，炖煮一下，加入食盐、鸡精调味，淋上水淀粉，勾薄芡，淋上香油即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜