“龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。(展开)”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎龙利鱼的做法步骤
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1龙利鱼解冻后，洗净 -
2用厨房用纸吸干水分，加适量盐和胡椒粉，按摩至全部吸收 -
3撒上干淀粉 -
4平底锅中加油，油热后放入鱼柳 -
5一面煎至金黄后，翻面，煎另一面 -
6两面煎至金黄后，装盘，滴上两滴柠檬汁
使用的厨具：平底锅
所属分类：
烘焙