网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
樱花蛋白糖
释义
“蛋白糖……“小呆萌”,好吃又可爱!”
食材明细
主料
蛋清
2个(约75g)
玉米淀粉
8g
奶粉
10g
细砂糖
100g
辅料
柠檬汁
几滴
红色色素
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
樱花蛋白糖的做法步骤
1
提前准备好所有材料
2
蛋白加入几滴柠檬汁先低速打发,出现鱼眼泡加入一半的细砂糖,蛋白稍微细腻了,就倒入另一半细砂糖转高速打发
3
一直打发到硬性,蛋白霜呈细腻有光泽,直到打蛋头出现直立双小尖沟(蛋白打发很重要,直接影响到蛋白糖造型的立体纹路感)
4
筛入奶粉和玉米淀粉,并搅拌均匀
5
筛入奶粉和玉米淀粉,并搅拌均匀
6
裱花袋剪小口放入樱花嘴,然后将粉色蛋白霜涂抹在裱花袋边缘
7
倒入剩下的蛋白霜
8
在托盘上垫上油纸,挤上小樱花,挤的时候记得俩俩间留点空隙(我的色素下得不多,所以成品颜色不明显,下次可以加多点,烘烤过程中,颜色也变得略浅)
9
烤箱提前预热,然后上下火100度中层烤45分钟,出炉凉透后轻轻掰就能掰出来的
10
成品美美哒!(就是颜色不够明显)
11
成品再来一张,小可爱!
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 零食
随便看
牛肚炒萝卜
香葱火腿肠花卷
比王刚做的还好吃的黄金蛋炒饭粒粒分明颗颗饱满
双色火龙果心形馒头
油豆腐黄金鱼蛋煮大白菜
米发糕
炸带鱼
南瓜开花豆沙包
西兰花炒饭
宝宝辅食紫薯雪梨泥
清汤豌豆尖
唇齿留香的爽口金汤肥牛卷
鸡蛋炒红凤菜
砂锅焖鱼块
火龙果玫瑰花
桂花大米糕
葱花鸡蛋摊饼
白菜豆腐鸡蛋馅水饺
咖喱虾仁炒饭
红糖发糕
茴香小油条
日式红豆饼
好吃到停不下来的辣子鸡
五指毛桃煲鸡汤
煲仔饭的一勺灵魂酱油
endurable
endurance
endurance race
endure
enduring
enduro
end use
end-use
end user
endways
end zone
ENE
enema
enemy
enemy lines
横浦驿别梁景怀何尚贤欧允亮(明·李英)
横浦(宋·徐安国)
横渎岸边梅花方开(宋·施枢)
横渡太湖(近现代·吴寿彭)
横港(明·贝琼)
横湖(明·程本立)
横溪回道中作(宋·强至)
横溪堂春晓二首(宋·虞似良)
横溪寓所(明·袁凯)
横溪小市再宿慨然有感(宋·周紫芝)
横溪泛月歌(清·陈存懋)
横溪洞飞泉(宋·赵抃)
横溪访招香浦不值晚遇石门舟中有作(清·凌扬藻)
横溪驿感怀(宋·范成大)
横溪(明·张璧)
浙江通志(第67卷海关志)(精)
中学生百科英语(一看就能说2清华中学英语分级读物)
化妆品植物原料开发与应用/化妆品科学与技术丛书
自动控制原理(第3版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
MySQL数据库原理及应用(第2版微课版高职高专名校名师精品十三五规划教材)
勇敢的帝企鹅(精)/好好玩神奇的生命立体书
泌尿外科学习题集(副主任医师主任医师)/高级卫生专业技术资格考试用书
种子的故事(发展篇)(精)
工业智能技术与应用
国际贸易与国际金融(第2版普通高等教育经管类专业十三五规划教材)
儿童歌曲演唱教程(低幼版)
定量分析化学(高等学校十三五规划教材)
学而思 漫画趣玩大数学3
盐步印记(岭南乡土历史文化纵横)
漳卫南运河年鉴(2018)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/24 7:15:25