网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
樱花蛋白糖
释义
“蛋白糖……“小呆萌”,好吃又可爱!”
食材明细
主料
蛋清
2个(约75g)
玉米淀粉
8g
奶粉
10g
细砂糖
100g
辅料
柠檬汁
几滴
红色色素
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
樱花蛋白糖的做法步骤
1
提前准备好所有材料
2
蛋白加入几滴柠檬汁先低速打发,出现鱼眼泡加入一半的细砂糖,蛋白稍微细腻了,就倒入另一半细砂糖转高速打发
3
一直打发到硬性,蛋白霜呈细腻有光泽,直到打蛋头出现直立双小尖沟(蛋白打发很重要,直接影响到蛋白糖造型的立体纹路感)
4
筛入奶粉和玉米淀粉,并搅拌均匀
5
筛入奶粉和玉米淀粉,并搅拌均匀
6
裱花袋剪小口放入樱花嘴,然后将粉色蛋白霜涂抹在裱花袋边缘
7
倒入剩下的蛋白霜
8
在托盘上垫上油纸,挤上小樱花,挤的时候记得俩俩间留点空隙(我的色素下得不多,所以成品颜色不明显,下次可以加多点,烘烤过程中,颜色也变得略浅)
9
烤箱提前预热,然后上下火100度中层烤45分钟,出炉凉透后轻轻掰就能掰出来的
10
成品美美哒!(就是颜色不够明显)
11
成品再来一张,小可爱!
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 零食
随便看
耗油翅根
蒜炒油麦菜
葡萄干纸杯蛋糕
菠菜炒鸡蛋
秘制香辣萝卜干
面包机版全麦黑芝麻吐司
小文子出品~~【甜酒冲蛋】
巧克力酱蛋糕卷
呛爆双菇
自制港式奶茶
韩式辣白菜
私家菜“菌菇炒牛肚”
豉汁莲花白菜
蒜蓉虾球蒸白菜
电饭锅胡萝卜辣椒馅饼
韭黄炒肉皮
芝士薯泥
香菇蒜薹炒饭
盖烧小蘑菇
红烧鳊鱼
红烧江鲶
【萝卜红烧肉】冬日里温暖质朴的美味
摩卡燕麦葡萄甜饼
泡菜炒饭
自己灌香肠
何所什么什么的成语
何罪之有
何罪什么什么的成语
何肉什么什么的成语
何肉周妻
何至于此
何至什么什么的成语
何苦乃尔
何苦什么什么的成语
何见之晚
何见什么什么的成语
何许人也
何许什么什么的成语
何足为奇
何足什么什么的成语
军山晚望(清·易宗涒)
军山(宋·张显)
军峰(宋·谢驿)
军师凯旋自邕州顺流舟中(唐·李峤)
军持为余治印尺寸甚大边款又题一律相赠即为(当代·胡云飞)
军持兄赐《履错集》即为一绝报之(当代·胡云飞)
军旅(清·蒋深)
军次有作(近现代·张鳦生)
军次阳城烽舍北流泉(唐·李益)
军行曲(明末清初·屈大均)
军行杂咏(清·陈宝)
军行遇雨(清·赵金鉴)
军行(唐·李白)
军行(宋·严粲)
农乐轩为陆安道赋(明·龚诩)
继承权法律制度研究
保安员培训教学大纲(试行)
药物分析(高职高专十一五规划教材)/生物技术系列
人间有味
植物组织培养(普通高等教育十一五规划教材)
服装画技法(高职高专十一五规划教材)
模具学导论(高等学校教材)
平面设计与广告创意
物流信息技术(高职高专十一五规划教材)
市场营销策划(高职高专十一五规划教材)
人间优游
计算机应用基础(高职高专十一五规划教材)
21世纪的中日关系
机械制造基础工程实训(高职高专十一五规划教材)
采购管理(高职高专十一五规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/15 20:52:54