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诗文
红烧小黄鱼
释义
食材明细
主料
中条黄鱼
5条
辅料
酸
2瓣
调料
老抽
几滴
料酒
适量
白糖
适量
盐
适量
色拉油
50克
葱花
适量
其他 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红烧小黄鱼的做法步骤
1
热锅下油,放入切片的蒜爆香。
2
清洗干净的小黄鱼平铺在锅内。
3
淋入几滴老抽调色。
4
淋入适量的料酒去腥。
5
加入适量的白糖与盐调味。
6
加入适量的清水闷煮一会。
7
待汤汁收的差不多了,撒上葱花。
8
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/11 2:28:45