食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
烫面蒸饺的做法步骤
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1准备好猪肉、香菇、葱，猪肉剁成末。 -
2香菇切成末。
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3加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、香油、生抽、淀粉拌匀均匀。
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4加入葱花。
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5搅拌均匀待用。
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6准备好面粉和葛粉。
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7加入开水烫面，搅成面絮。
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8揉成光滑的面团，室温静置半个小时，松弛面团。
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9切成5克左右的均匀的小剂子。
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10按扁，擀成8cm左右的薄圆面片。
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11包入馅料。
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12捏成柳叶型饺子。
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13依次摆入蒸锅中。
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14大火煮开，出汽后，蒸20分钟即可。
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15好了??。
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16开吃了哦。
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17????
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18????
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
饺子