食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常炖黄花鱼的做法步骤
-
1姜切片，葱切小段，蒜拍碎。 -
2黄花鱼清除内脏，洗净，两面用刀划道
-
3锅中倒油，中火烧热，放花椒和八角炒香。取出八角。
-
4放葱姜蒜炒香。
-
5放鱼，晃动锅几次，让鱼均匀沾油。
-
6依次放料酒两大勺，陈醋两勺，生抽三大勺。
-
7加水，水高达鱼的二分之一即可。转大火。
-
8依次放一勺盐，一勺白糖，少许白胡椒粉，半勺鸡精。大火炖，汤汁烧开，用勺子浇淋鱼的表面。转中火，直到收汁。出锅前淋少许香油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 蚝油生菜
- 山楂糖雪球
- 蔓越莓奶香发糕
- 土豆青椒炒肉片
- 葱爆海参
- “夏日饮品”草莓果汁
- 柠檬苹果汁
- 蔓越莓饼干
- 凉拌何首乌尖
- 排骨藕汤
- 葱油盘丝饼
- 麻辣香锅
- 锅贴
- 红烧秋刀鱼
- 凉拌麻辣土豆
- 南瓜碗糕
- 牙签肉
- 椰蓉面包
- 南瓜糖包
- 豆角炒酸菜
- 蘑菇包
- 香蕉雪梨果汁
- 鱿鱼炒棱瓜
- 酸辣土豆丝
- 豆腐胡萝卜丸子
- 什么命什么舍的成语
- 什么命什么草的成语
- 什么命什么荣的成语
- 什么命什么西的成语
- 什么命什么训的成语
- 什么命什么谨的成语
- 什么命什么贵的成语
- 什么命什么身的成语
- 什么命什么运的成语
- 什么命什么郎的成语
- 什么命什么阴的成语
- 什么命什么餐的成语
- 什么命什么首的成语
- 什么命什么高的成语
- 什么呿什么吟的成语
- 四恩岩（宋·李埴）
- 四恩禅院（宋·郭祥正）
- 四愁诗（汉·张衡）
- 四愁（明末清初·陈子升）
- 四愿辞（明末清初·屈大均）
- 四戒赴席（明·唐伯元）
- 四换头 寒食（清·庄盘珠）
- 四支（明·欧必元）
- 四支（明·释函是）
- 四支（明·释函是）
- 四支（明·释函是）
- 四支（明·释函是）
- 四支（明·释函是）
- 四支（明·释函是）
- 四支（明·释函是）
- 材料力学(普通高等教育力学系列十三五规划教材)
- 水污染控制工程设计算例集(高等院校环境科学与工程系列规划教材)
- 化学剥脱美容术
- 管理学基础--概念案例实训(21世纪高职高专规划教材)/经贸类通用系列
- 中国博物馆学历史文献选编(第4辑)(精)
- 生物(幼儿园教师资格考试十三五规划教材)/综合自然科学基础
- 性健康有问必答
- 软件工程导论(第6版)学习辅导(21世纪软件工程专业规划教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 英语泛读教程(1学生用书第3版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 职业潜能(普通高等学校通识课系列规划教材)
- 管理会计实训(会计仿真实训教程)
- d设计之旅(奈良)
- 物联网技术概论(高职高专物联网应用技术专业十三五规划教材)
- 幼儿安全管理与教育(面向十三五学前教育专业规划教材)
- 汽车机械维修基础实训工作页(十三五高等职业教育汽车类专业互联网+创新教材)