“冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
贵州冰粉的做法步骤
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1把红糖切碎备用。 -
2锅内放500毫升水，把切碎的红糖放入锅中煮沸成糖水，冷却待用。
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3准备好25克冰粉粉
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4锅入放4升水烧开，等水烧开后边撒冰粉粉边搅拌。50克冰粉粉都煮溶入开水后再做2到3分钟即离火冷却。
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5煮好的冰粉冷却后即凝固，天气热放入冰箱冷藏4小时。或放入冰箱冷冻1个半小时口感更佳
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6准备好彩虹糖，红绿丝，山楂片，葡萄干，冬瓜糖，熟葵花仁，熟白芝麻等配料。
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7白开水倒入容器制作成冰块
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8取一只碗，把冰粉，冰块，红糖水，配料装入碗中，美味可口的贵州冰粉就可以登场了。
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9喜欢酸味的亲，可以加用食用醋或苹果醋，本人试过很多品牌苹果醋建议大家选用醋乐坊的。大超市都有卖的。
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10换不同的容器就可以显示不同B格。想要小资或小清新，亲们可以发挥自己想像。是夏天招待朋友不错的甜品哦。
小窍门
冰粉粉必须等水烧开后再撒入，少量撒入开水中，边撒边搅拌。水不开或一次撒太多，冰粉粉容易结块。这样做出的冰粉口感就不好了。
使用的厨具：煮锅
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