“今分外忙碌，儿子还要吃饺子，和面，剁馅，包，煮，一顿饭下来跟打仗似的……今来一款：芹菜猪肉水饺，鲜美可口，营养丰富，就此和十月作别！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芹菜猪肉水饺的做法步骤
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1取适量面粉，加温水和成软硬适中的面团，醒至三十分钟，中间多揉几次。 -
2芹菜猪肉，葱姜洗净备用。 -
3猪肉和葱姜改刀备用。 -
4芹菜剁碎加盐去水。 -
5菜和肉馅搅拌均匀，加五香粉，用热油淋入，激出香味儿。 -
6加盐一个方向搅拌均匀。 -
7醒好的面团搓条。 -
8改刀成同等大小剂子，擀成饺子皮。 -
9放适量馅放入皮中，开始包饺子喽。 -
10依次包好先来个集合照。 -
11入开水锅煮，添三次水即可盛出。 -
12搭配蘸汁口吻更佳。 -
13成品图。
小窍门
时蔬随意搭配，祝您平安。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
饺子