“夏季阴雨天，炖上一块牛腩，全家人围坐在一起，品味着美食，这就是你我的人生……”
食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛之腩的做法步骤
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1清水冲洗。 -
2牛腩切块。 -
3配料备齐。 -
4葱姜炸锅。 -
5牛腩入锅，加入西红柿一个，辅料入锅，高压锅炖煮，十五分钟。 -
6土豆、西红柿切块，小葱切段。 -
7再次起锅，放入土豆，炖至软烂。 -
8收汁入味。 -
9加入另一个西红柿，出锅装盘，放入香菜，加小葱花，撒上芝麻。 -
10亲，开动吧。
小窍门
牛腩一定要炖烂，一定要趁热食用，汤汁适量。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜