“花生营养丰富，可以零食，可以做菜，还能做花生酱，榨花生油。花生可以生吃补血养气。煮熟吃，烤着吃，炒着吃，炸着吃，花生无所不能。
最简单健康的吃，盐水花生，煮着吃，健康美味。放一点盐、八角、陈皮，煮至入味即可，老少皆宜健康零食。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
盐水花生的做法步骤
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1新鲜带泥的花生洗净，沥干水； -
2锅中适量的水，把花生、八角、陈皮放入锅中；PS：水要没过花生
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3盖上盖子，中火煮沸；
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4改为小火，并把盖子留一条缝；PS：煮花生的时候油泡会溢出。
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5水变少，花生煮熟，放入盐，拌均，小火继续煮；
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6把水煮干即可，入味好吃
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7美味出锅，盐水花生
小窍门
1.购买花生的时候，要挑选饱满；
2.新鲜花生有很多泥土，一定要多洗几遍；
3.要入味好吃，小火，慢慢把水煮干。
2.新鲜花生有很多泥土，一定要多洗几遍；
3.要入味好吃，小火，慢慢把水煮干。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜