“来自大自然的馈赠，地瓜，生吃清口，炒着也很爽脆。
记得小时候，在田野里玩，小伙伴们会自己去挖地瓜，皮一剥就可以吃了，可好吃了。
今天的孩子们很少看到这个东西了，上次让大儿子吃吃看，一咬说不好吃，现在的孩子真是吃的东西多了，都不喜欢原汁原味的东西了。
今天，我要尽量保存地瓜的原味，来个清炒地瓜……”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清炒地瓜的做法步骤
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1地里挖起的地瓜 -
2剥掉外皮，里面是白色的，切成条 -
3锅里放少许油，翻炒下，看有点变色就差不多了 -
4放少许盐，调下味，就出锅了 -
5成品，开吃吧，很爽口哦，有点咸味，后感有点清甜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜