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诗文	鸡蛋皮豆角凉面
释义	食材明细 主料 面条 150克 鸡蛋 4个 豆角 100克 辅料 大蒜 50克 花生碎 2匙 芝麻酱 2匙 醋 2匙 盐 1匙 麻油 2匙 辣椒碎 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 未知 难度 鸡蛋皮豆角凉面的做法步骤 1 蛋液倒入电饼铛摊成鸡蛋皮 2 鸡蛋皮凉凉切丝 3 装盘备用 4 豆角切段下入开水煮熟 5 调味汁，大蒜捣碎加入其他调味品再兑少许纯净水 6 豆角用凉水过一下捞出备用 7 煮面条 8 面条放入凉开水里冰一下 9 浇入调味汁，拌匀 所属分类： 主食   家常菜
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