食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酿青椒的做法步骤
-
1前腿肉洗净切成肉沫。 -
2青椒切段洗净去籽。
-
3肉沫加入适量葱花，生抽，蚝油，花生油搅拌均匀。
-
4将肉沫酿入青椒中。
-
5锅中热油放入青椒段小火慢煎。
-
6煎至青椒虎皮状。
-
7加入适量清水。
-
8适量蚝油，盐调味。
-
9焖至青椒断生即可出锅。
-
10成品。
-
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜