“孩子总是喜欢去肯德基吃薯条配可乐，可是可乐这类碳酸饮料孩子喝多了对身体不好。为了减少孩子这类问题，所以我常会在家自己炸点，自我感觉不比肯德基的差，甚至还吃得放心，干净，味道比外观也比外面的好。不信你试试！！！”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸薯条的做法步骤
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1买土豆时挑个大的买更好。 -
2刮皮法净切条。 -
3洗掉淀粉，用盐水浸泡十几分钟。 -
4冷水下锅放薯条煮沸再滚两分钟捞起控水待凉。 -
5捞出控完水摊开晾会。 -
6锅内放油烧至八成，开始下薯条炸至金黄变硬即可捞起控油。 -
7放入大盆器中倒放盐和胡椒摇匀，喜欢原味的可以不放胡椒就行。 -
8装盘用番茄酱点缀即可。
使用的厨具：空气炸锅、炒锅
所属分类：
小吃