食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
全麦消化饼干的做法步骤
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1鸡蛋液，细砂糖和盐放入碗中，拌匀。 -
2黄油隔热水融化成液态，和植物油一起加入鸡蛋液。 -
3多搅拌一会，尽量使白砂糖融化。 -
4筛入全麦面粉。 -
5将筛不下去的麸皮一起倒入。 -
6将玉米淀粉，奶粉，泡打粉，小苏打混合过筛后加入。 -
7用手抓匀，混合成面团。 -
8将面团放入保鲜袋，用擀面杖擀成约3mm厚的长方形面片。 -
9剪开保鲜袋，用圆形切模切出饼干形状。 -
10均匀排入烤盘，放入预热好的烤箱，170度，12分钟左右，表面金黄色即可。
小窍门
烘焙：170度中层约10分钟
使用的厨具：电烤箱
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