“蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。女孩子可以多吃点蔓越莓。刚出来的饼干是酥软香甜，放一会儿会变成酥脆，建议三天内吃完。此比例能烤70块左右，我切的都比较厚。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蔓越莓饼干的做法步骤
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1黄油隔水融化，也可以提前拿出来室温融化 -
2化黄油的时候把蔓越莓干剪碎 -
3黄油和糖粉搅拌均匀无颗粒即可 -
4分三次加入鸡蛋液 -
5鸡蛋搅拌均匀后放入蔓越莓干搅拌均匀 -
6筛入面粉 -
7揉活成型，拿保险膜包着放入冰箱冷冻半个小时到四十分钟 -
8冷冻好了拿出来切片厚度尽量一样 -
9烤箱180度预热五分钟，然后放进饼干，烤25分钟，根据厚度，薄的话20分钟即可。
小窍门
无任何技巧，新手上路即可学会。任何材料都可以自己适量的增减，此方不怎么甜，喜欢甜的糖加到100克。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙