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诗文	辣椒火腿炒肉
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 火腿 适量 辅料 辣椒 适量 蒜 适量 姜 适量 配料 盐 适量 油 适量 生抽 适量 味精 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 辣椒火腿炒肉的做法步骤 1 辣椒和姜切丝，蒜，火腿，肉切片。 2 烧油，放进瘦肉炒匀。 3 再放进火腿片炒匀。 4 移锅边，放进辣椒，蒜，姜。放盐。 5 炒匀。 6 淋上生抽将辣椒炒熟。 7 出锅前放点味精即可。 8 炒好的辣椒火腿炒肉。 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 热菜
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