食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉末豆腐拌面的做法步骤
-
1老豆腐洗净，切小丁。 -
2生姜和葱切末。
-
3腿肉洗净，剁成肉末。
-
4炒锅烧热，倒入适量油，放入肉末翻炒。
-
5等肉末炒至稍微焦黄，放入姜末和一半的葱末，倒入料酒翻炒均匀。
-
6加入豆腐丁炒匀，再加适量水。
-
7加入酱油，蚝油和花椒粉炒匀，炖5分钟左右。
-
8西葫芦芯切小丁。（这是前天拌西葫芦丝剩下的芯，也可以用自己喜欢的蔬菜）
-
9时间到，加入西葫芦丁和剩下的一半葱末炒半分钟左右，臊子就做好了。
-
10煮锅中加水烧开，放入适量面条，面条煮熟后放入青菜稍煮一会。
-
11将面条和青菜捞入碗中，浇上肉末豆腐臊子。喜欢吃辣可以放点辣椒油。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 大膀肉
- 腐乳豆腐
- 迷你羊肉串
- 美容甜汤---银耳红枣木瓜
- 西芹叉烧肉
- 南瓜饼
- 木耳小肠丝
- 嫩炸牛肉片
- 糯米莲藕
- 西芹红烧肉
- 水果椰奶西米露
- 鱼香小丸子
- 玉米棒子芯也能吃
- 煎烤黑胡椒鸭胸肉
- 葱爆羊肉
- 糖醋排骨
- 肉糜番茄茄子煲
- 培根芹菜炒千张
- 青椒炒黄花菜
- 蝴蝶粢饭
- 葱香花菜排骨
- 羊血炒韭菜
- 葱香虾皮炒黑木耳
- 炸糕
- 黑芝麻玉米面粥
- 真凭实据
- 真凶什么什么的成语
- 真凶实犯
- 真刀什么什么的成语
- 真刀真枪
- 真命什么什么的成语
- 真命天子
- 真实不虚
- 真实什么什么的成语
- 真实无妄
- 真山什么什么的成语
- 真山真水
- 真心什么什么的成语
- 真心实意
- 真心真意
- 送友人之楚州（宋·严羽）
- 送友人之楚（明·黎彭龄）
- 送友人之楚（清·谢方琦）
- 送友人之武林（宋末元初·于石）
- 送友人之永嘉（唐·项斯）
- 送友人之江南（唐·项斯）
- 送友人之淮（宋·郑起）
- 送友人之湖上（唐·陆龟蒙）
- 送友人之章贡（明·周是修）
- 送友人之蜀川（明·胡奎）
- 送友人之赣州司幕（明·刘崧）
- 送友人之辰州觐省（宋·乐雷发）
- 送友人之邵武推官（明·张掞）
- 送友人之鄂（宋·郑起）
- 送友人之钟陵（元末明初·陈谟）
- 小动物疾病学(普通高等教育十二五规划教材)
- 幼儿园保教实习指导(第3版全国学前教育专业新课程标准十三五规划教材)
- 口述(创业的故事)/大潮
- 西方行政制度(高等学校行政管理专业系列教材)
- 面向未来的工程教育与工程能力建设(精)
- 比较政治学研究(2017年第2辑总第13辑)
- 新钢结构设计手册(精)
- 中国文化史(上中下)(精)/专题史丛书
- 休闲体育概论(体育院校通用教材)
- 美国学前英语分级阅读(AA级共12册)
- 新能源汽车使用与维护(新能源汽车专业职业教育十三五规划创新教材)
- 课本里的安徽/品读安徽文化丛书
- 自然课堂/新视角启蒙科学馆
- 51单片机应用技术项目教程(C语言版全国高职高专机电系列规划教材)
- 船舶管系制作(船舶工匠系列教材)