“放假前就想做一道面包卷了，当时前一天晚上和好了黑芝麻的面团，结果天气太凉，面团发了一整天也没有发起来，最终以失败告终。不甘心，这次重新做了，加的是蔓越莓碎，哈哈，成功！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蔓越莓面包卷的做法步骤
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1面团和至完全阶段。 -
2室温进行一发。
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3发好的面团拿出来排气。
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4分成4份，松弛15分钟。
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5拿一个面团，下半部分揉长揉细，将面团擀开。
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6上端撒一些蔓越莓碎。
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7从上至下卷起来。
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8做好所有的面团。
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9烤箱中放一碗水，进行二发。
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10二发好的面团。
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11预热烤箱，上下火180度20分钟左右。
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12烤好的面包自然放凉。
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13松松软软~
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14酸酸甜甜的蔓越莓~
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15开吃~O(∩_∩)O哈哈~
小窍门
1.如果想让烤出来的面包纹路清晰，可以在卷面包的时候抹一层黄油。
2.烤箱设置仅供参考，烤的时候要观察表面的上色情况。
2.烤箱设置仅供参考，烤的时候要观察表面的上色情况。
使用的厨具：电烤箱
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