食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
水蒸蛋的做法步骤
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1打散两鸡蛋，加少许料酒盐，加4:1的水充分搅拌均匀
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2保鲜膜封盘，用牙签扎几个孔，隔水蒸八分钟左右，观察蛋液成行便OK
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3做肉末酱料，以个人口味做，我做成酱香味，（也可免此步骤，淋生抽撒葱花）把酱料淋在蒸蛋上即可。
使用的厨具：打蛋器、蒸锅