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诗文
蒸黄瓜鸡蛋羹
释义
食材明细
主料
黄瓜
适量
鸡蛋
3个
辅料
盐
适量
海鲜酱油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒸黄瓜鸡蛋羹的做法步骤
1
黄瓜切片放榨汁杯榨成汁。
2
过滤。
3
容器中打入三个鸡蛋。
4
加盐打散。
5
加入鸡蛋液1.5倍的黄瓜汁搅拌均匀。
6
盖保鲜膜上锅蒸十分钟即可。
7
出锅放海鲜酱油完成。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/5/9 12:37:29