“给大家带来一碗即营养又美味面条！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
生炒鸡面的做法步骤
-
1准备所需食材 -
2将鸡洗净后剁成小块 -
3水烧开后入锅焯去血水 -
4放流动水下冲洗干净，滤干水分放一边备用 -
5姜拍碎、辣椒切段、香菇泡发好后切丝 -
6起油锅，放入姜块（油量要比平时炒菜的多一倍） -
7姜爆至微黄后放入香菇丝和干辣椒，翻炒一分钟左右，爆出香味 -
8放入鸡块 -
9翻炒至鸡肉呈金黄色，分两次倒入适量料酒（大约4勺） -
10烧上两分钟左右面就会熟，加少许鸡精（可加可不加） -
11将面捞出，放入菠菜焯烫熟 -
12再依次将鸡、菜、汤一起倒入面碗内即可
小窍门
一、我们本地的米面是这种干面，我没有用水先浸泡，是让米面能更好的吸收鸡肉的汤汁，这样的面条味更好，如果是一般的蔬菜面或是海鲜面，我就会把面在另一锅内用清水烧熟捞出放碗里就行。
二、烧这样的一碗面总的时间约为半小时左右，鸡肉不要切大块，小块点的更能入味
二、烧这样的一碗面总的时间约为半小时左右，鸡肉不要切大块，小块点的更能入味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 腊肠卷
- 鲜果芙纽多
- 肉焖豆角
- 幸福味道——千层肉饼
- 麻婆豆腐
- 女士养颜护容补血的甜蜜小点心———红枣糯米心太软
- 终于做成功了威风蛋糕！真该买个照相机拍呢！
- 奶香米荞饼
- 段段子姜鸭
- 电饭锅版——肉末香菇冬瓜
- 水果朗姆酒藕片
- 凉拌绿豆芽
- 夏日菜谱白切柠檬鸭
- 原味曲奇饼
- 东坡肉
- 玫瑰花西米奶茶
- 消暑营养汤
- 超简单元气早餐
- 杏鲍菇炸酱面
- 蚝油炝黄瓜
- 辣炒肥肉
- 辣椒炒蛋丝
- 简易苹果葡萄派
- 油焖辣椒
- 意式奶酪焗茄子
- 索什么行什么的成语
- 索垢什么什么的成语
- 索垢吹瘢
- 索垢寻疵
- 索垢指瘢
- 索垢求疵
- 索尼手机操作系统用英语怎么说
- 索尽什么什么的成语
- 索尽枯肠
- 索居什么什么的成语
- 索居离群
- 索然什么什么的成语
- 索然俱散
- 索然寡味
- 索然无味
- 下第南归（清·林端）
- 下第卧疾卢员外召游曲江（唐·李山甫）
- 下第后上李中丞（唐·赵嘏）
- 下第后上永崇高侍郎（唐·高蟾）
- 下第后与孙仲叔饮（宋·郑獬）
- 下第后书怀（明·徐熥）
- 下第后作（清·时铭）
- 下第后侍家大人归里彡石叔有感赋二律即次原（清·江如藻）
- 下第后夷门乘舟至永城驿题（唐·薛能）
- 下第后寄高山人（唐·顾非熊）
- 下第后屏居书怀寄张侍御（唐·李频）
- 下第后归永乐里自题二首（唐·赵嘏）
- 下第后怀旧居（唐·刘沧）
- 下第后春日长安寓居三首（唐·薛能）
- 下第后晓坐（唐·顾非熊）
- 小学整本书阅读(6)
- 网络与人工智能法治--跨学科的研究
- 21世纪以来欧盟文化发展文献选编(精)/21世纪以来国外文化发展文献选编
- 敬文讲坛讲演录(第3辑)
- 应用型大学教学组织形式创新--项目驱动创新班探索与实践
- 信物百年(下红色财经)
- 中国应对气候变化的政策与行动(阿拉伯文版)
- 开心超人边读边玩思维游戏书(4勇闯迷雾森林)
- 规划新芦山(精)
- 伟大的孤独
- 模式识别(使用MATLAB分析与实现人工智能高等学校电子信息类专业系列教材)
- 狼牙山五壮士/读红色经典扬爱国精神
- 我与党员老师在一起
- 高速铁路无砟轨道养护与维修
- 劳动教育(2年级中小学劳动教育课程教材)