诗文 | 生炒鸡面 |
释义 |
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食材明细
生炒鸡面的做法步骤
小窍门
一、我们本地的米面是这种干面,我没有用水先浸泡,是让米面能更好的吸收鸡肉的汤汁,这样的面条味更好,如果是一般的蔬菜面或是海鲜面,我就会把面在另一锅内用清水烧熟捞出放碗里就行。
二、烧这样的一碗面总的时间约为半小时左右,鸡肉不要切大块,小块点的更能入味
使用的厨具:炒锅
所属分类:
主食
家常菜
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