“今天本来打算煮萝卜排骨汤的，可是上班没时间买排骨，家里翻遍冰箱也没找到一块排骨，只好用瘦肉烧了一盘萝卜，好吃肉的儿子只吃肉片不吃萝卜，现在的小孩子怎么都那么好吃肉？”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉片烧萝卜的做法步骤
-
1瘦肉洗净血水后切成稍厚一点的肉片。 -
2萝卜洗净后也切成厚片，姜三片。 -
3炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜片煸香后放入肉片煸炒至水分干微黄。 -
4倒入一小碗水烧沸。 -
5放入萝卜烧熟。 -
6放入盐、少许酱油和白糖后用中小火烧至收汁。 -
7起锅前放入少许味精翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱