“咸酸微辣，口感筋道”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法步骤
-
1调料准备：盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉。 -
2调料准备：蚝油、鸡汁、番茄酱。 -
3配料准备：葱、姜、蒜。 -
4将葱、姜、蒜切沫备用。 -
5小白菜、西红柿洗净备用。 -
6西红柿切片，小白菜切小段备用。 -
7鸡蛋和面粉。 -
8取适量面粉打入鸡蛋。 -
9将面粉充分搅拌成糊状（不要太稀）调入适量盐搅匀。 -
10起油锅炒香葱、姜、蒜沫调入适量番茄酱炒匀（小火）。 -
11放入西红柿，翻炒至出汁。 -
12另取鸡蛋打散备用。 -
13将炒好西红柿锅中加足量的水，烧开后将准备好的面糊逐渐倒入，一边倒入一边搅动。待面煮熟后下入小白菜最后放鸡蛋再调入盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉、蚝油、鸡汁即可。 -
14附赠果盘：橙子、梨。
小窍门
1.搅面糊时一定要充分搅匀后再调盐，面糊不要太稀要上劲否则口感不好，不筋道。
2.水开后下面糊时要用筷子将面糊拉成片，逐渐下入边下边搅使面糊成片。
3.吃的时候可根据个人口味加油泼辣子。
不足之处请各位前辈多多赐教。
2.水开后下面糊时要用筷子将面糊拉成片，逐渐下入边下边搅使面糊成片。
3.吃的时候可根据个人口味加油泼辣子。
不足之处请各位前辈多多赐教。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
- 石斛人参乌鸡汤
- 腐竹蒸中翅
- 青椒虾味球绿豆芽球炒米面
- 咸菜焖猪肉
- 蔬菜疙瘩汤
- 牛肉洋葱炒米粉
- 烫小白菜
- 干锅有机菜花
- 咖喱鸡汁土豆泥
- 糖醋包菜
- 网红奶盖茶—奇异果雪绒！
- 爆炒基围虾
- 原味芝麻南瓜饼
- 烤鸡腿
- 西红柿炒鸡蛋
- 酱香丝瓜
- 凉拌腐竹
- 柠檬膏
- 墨鱼面沙拉
- 椰蓉吐司
- 青蛙挤挤面包
- 蒜蓉丝瓜虾球
- 黄瓜拌粉皮
- 坨子肉
- 虾仁三文鱼三文治
- 耳聪目明
- 耳虚什么什么的成语
- 耳虚闻蚁
- 耳视什么什么的成语
- 耳视目听
- 耳视目食
- 耳软什么什么的成语
- 耳软心活
- 耳边之风
- 耳边什么什么的成语
- 耳闻不如目见
- 耳闻不如眼见
- 耳闻不如面见
- 耳闻什么什么的成语
- 耳闻则诵
- 贾太傅井（清·缪葆忠）
- 贾太傅庙（宋·华镇）
- 贾太傅故宅（明末清初·屈大均）
- 贾太傅祠（明·张吉）
- 贾太傅祠（清·李銮宣）
- 贾太傅祠（清·杨季鸾）
- 贾太傅祠（清·查嗣瑮）
- 贾太傅（清·胡天游）
- 贾太夫人王氏挽诗二首（宋·汪藻）
- 贾太守冯别驾招饮临漪亭（明·黎民表）
- 贾太母（明·韩日缵）
- 贾妇怨（唐·刘得仁）
- 贾子明出东原采撷野蔬并诗见寄（宋·宋祁）
- 贾客乐（元末明初·张羽）
- 贾客乐（明·于慎行）
- 防震减灾知识/海原大地震连环画丛书
- 旧闻拾遗/海原大地震连环画丛书
- 中华民族颂(五十六个民族诗书画集)
- 物流项目管理理论方法与实践
- 赢在开门红(银行全年红营销绝招)/名师智业联盟
- 驱散增长的迷雾(新常态下的新动能)
- 给你一个团队销售主管怎么带
- 低吟的苍茫
- 机不可失(2018年月历记事簿)(精)
- 少年军校(2冲出魔鬼营)/少年励志馆
- 少年军校(1热血小尖兵)/少年励志馆
- 少年军校(3特种小兵王)/少年励志馆
- 宁波市交通志(1991-2010)(精)
- 汤姆叔叔的小屋(全译本)(精)/世界文学名著名家名译
- 以匠心教语文