“咸酸微辣，口感筋道”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法步骤
-
1调料准备：盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉。 -
2调料准备：蚝油、鸡汁、番茄酱。 -
3配料准备：葱、姜、蒜。 -
4将葱、姜、蒜切沫备用。 -
5小白菜、西红柿洗净备用。 -
6西红柿切片，小白菜切小段备用。 -
7鸡蛋和面粉。 -
8取适量面粉打入鸡蛋。 -
9将面粉充分搅拌成糊状（不要太稀）调入适量盐搅匀。 -
10起油锅炒香葱、姜、蒜沫调入适量番茄酱炒匀（小火）。 -
11放入西红柿，翻炒至出汁。 -
12另取鸡蛋打散备用。 -
13将炒好西红柿锅中加足量的水，烧开后将准备好的面糊逐渐倒入，一边倒入一边搅动。待面煮熟后下入小白菜最后放鸡蛋再调入盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉、蚝油、鸡汁即可。 -
14附赠果盘：橙子、梨。
小窍门
1.搅面糊时一定要充分搅匀后再调盐，面糊不要太稀要上劲否则口感不好，不筋道。
2.水开后下面糊时要用筷子将面糊拉成片，逐渐下入边下边搅使面糊成片。
3.吃的时候可根据个人口味加油泼辣子。
不足之处请各位前辈多多赐教。
2.水开后下面糊时要用筷子将面糊拉成片，逐渐下入边下边搅使面糊成片。
3.吃的时候可根据个人口味加油泼辣子。
不足之处请各位前辈多多赐教。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
- 桃胶红枣糖水
- 麻辣蒜苗炒豆干
- 盐煎肉
- 风味柴火豆腐
- 蜜汁锦丰梨
- 核桃酥球
- 冰糖梨汁
- 柠檬酥饼
- 山楂麦芽茶
- 斑马纹戚风蛋糕
- 家常炸酱
- 油煎软丝藻
- 软丝藻蛋汤
- 香辣炒软丝
- 什锦海鲜粥
- 西芹炒软丝
- 柠香烤全鸡
- 北京填鸭肉炖土豆
- 面包机做黑芝麻吐司
- 香菇鸡片粥
- 什锦凉菜
- 辣炒鸭肉年糕
- 跺椒炒鸡蛋
- 鸭肉炒双孢蘑菇
- 芹菜炒面筋
- miss better
- miss cnep
- miss dior blooming bouquet
- missed approach
- missed beat
- missed out
- miss fan
- miss go
- Miss grandma
- Miss Green
- missing function header
- missing link
- missing operating system
- missing values
- missionary health
- 谢从善挽词（宋·杨万里）
- 谢仙游许宰伯诩立续题名记招饮二首记乃崇清（宋·王迈）
- 谢令狐绹相公赐衣九事（唐·贾岛）
- 谢以道惠藤枕（明·黄衷）
- 谢仪真诸公（宋·陈造）
- 谢仲南和诗（宋·张耒）
- 谢仲川雪中见过时予未起（明·谢榛）
- 谢仲益惠兰（宋·邹浩）
- 谢仲谋示新诗（宋·黄庭坚）
- 谢仲长通判朝议兄惠顾渚茶（宋·晁说之）
- 谢仲闵惠友于泉上多紫竹（宋·张耒）
- 谢仵判院惠米（宋·华岳）
- 谢任亮教授送千叶牡丹（宋·苏辙）
- 谢任伯夫人挽诗（宋·吕本中）
- 谢任先生寄寿烛一绝（明·张弼）
- 胸部肿瘤放射治疗精要与临床实践
- 朝花夕拾(新版)
- 中日韩食品贸易案例解析
- 天一文化 安全生产专业实务 建筑施工安全技术 2019
- 天一文化 安全生产专业实务 金属冶炼安全技术 2019
- “一带一路”背景下中国企业海外并购行为研究
- 税务会计
- 醉眼看世界
- 法治进校园精品教程
- 财务管理
- 跟着名师学物理 中考总复习模拟卷
- 表演艺术管理与音乐产业运营
- 郝派经典剧目精选
- 逍遥津
- 素质教育背景下高校教学管理制度改革的研究