“提起面包，大家都会说香香甜甜的，不着调的美美又要来颠覆你的想法啦！腐乳面包，你吃过么？噫，臭臭的！哈哈，不吃腐乳的人请绕道哦！今天美美要献上一款重口味的腐乳蛋糕啦！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
腐乳面包的做法步骤
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1后油法揉好面团，发酵好。面团取出排气 -
2分成小剂子后，擀成牛舌状 -
3.把豆腐乳均匀地抹在上面 -
4从上至下卷起来，放在温暖的地方进行二发 -
5二发好的面包胚表面刷上鸡蛋液 -
6撒上白芝麻 -
7放入180度预热好的烤箱，烤15分钟即可
小窍门
1、豆腐乳很咸哦，所以薄薄的抹上一层就好了，不要抹太多哦！
2、如果烤箱没有发酵功能，可以把面包胚放在烤箱，低下放一大碗开水，这样也可以制造一个温湿度合适的二发环境，四十分钟左右二发即可结束！
2、如果烤箱没有发酵功能，可以把面包胚放在烤箱，低下放一大碗开水，这样也可以制造一个温湿度合适的二发环境，四十分钟左右二发即可结束！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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