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诗文	竹笋干炒瘦肉
释义	食材明细 主料 竹笋干 35克 瘦肉 200克 辅料 花生油 适量 食盐 适量 鱼露 适量 海天生抽 适量 原味 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 竹笋干炒瘦肉的做法步骤 1 竹笋干用开水泡两遍，然后洗干净，沥干备用！ 2 瘦肉洗干净切好，用配料腌制十分钟！ 3 热油锅，把竹笋干倒入炒锅，加少量食盐炒片刻！ 4 炒了片刻后的竹笋干加入瘦肉，继续炒，注意啦，这时锅里要加点水，以免焦底！ 5 调好味就可以装碟啦！ 小窍门 炒这道菜时一定要记得加点水，不然会焦底！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	黑麦吐司 素炒茼蒿 蒜苗炒胡豆 简易版果仁菠菜！！补血又美容哦～ 排骨王蒸干豆角 肠仔面包 咖喱鸡腿饭 蓝莓山药泥 香辣棋子块 清爽三丝白菜卷 可口鸡蛋 彩椒爆炒牛肉丝 可乐排骨 桃胶银耳汤 超软清淡土司 香炸鲅鱼块 对抗熬夜的雪肌糖水 香菇青椒馅饺子 “潮汕卤肉－－卤肘子”！ 薯条 麻辣小龙虾 烤箱做烤红薯 大虾意面 腊炒秋葵杏鲍菇 脆弱的茄子垒

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。