食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
竹笋干炒瘦肉的做法步骤
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1竹笋干用开水泡两遍，然后洗干净，沥干备用！ -
2瘦肉洗干净切好，用配料腌制十分钟！ -
3热油锅，把竹笋干倒入炒锅，加少量食盐炒片刻！ -
4炒了片刻后的竹笋干加入瘦肉，继续炒，注意啦，这时锅里要加点水，以免焦底！ -
5调好味就可以装碟啦！
小窍门
炒这道菜时一定要记得加点水，不然会焦底！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜